Produktdetails
Quinta do Noval ist ein Mischwein aus den edlen Rebsorten des Douro, von denen die meisten Touriga Nacional sind, unterstützt von Touriga Franca und Tinto Cão. Alle Trauben stammen vom Weinberg Quinta do Noval. Wir verwenden die „Remontage“-Methode für Wein in Edelstahltanks, wobei die Temperatur bei 26 °C gehalten wird. Der gesamte Wein reift etwa 18 Monate lang in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Touriga Nacional, Touriga Franca und 25 % Feldmischung. Harzig und balsamisch, mit sehr gut definierter Frucht, Bergamotte vermittelt aromatische Frische, feine Würze. Äußerst elegant, mit Breite und immenser Fließfähigkeit, ausgezeichnete Frische. Sehr einvernehmlich und sinnlich, mit vorbildlichem Schliff.
Ratschläge speichern und servieren:
Gutes Alterungspotential. Bei 16-18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu einer Mahlzeit, zu einer Vorspeise oder zu Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Falstaff;
. 93 punkte Wine Spectator Magazine;
. 91 punkte VertdeVin;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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