Produktdetails
Gärung in Tanks „Lagar“. Gärung mit Fußmazeration bei ca. 28-30 °C. Ein Jahr lang in alten Fässern reifen.
Rebsorten:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca
Verkostung:
So rot, wie es sein muss, überschwänglich fruchtig mit einem Hauch von Pflaume und schwarzer Feige, in einem klaren und reinen Profil. Mit gut integriertem Alkohol, der Ihnen den vollen Charakter der Frucht und ihrer Matrix vermittelt. Sehr ausgewogen, fast seidig im Auftakt, gefolgt von kräftigen Tanninen, die seine Präsenz betonen, ergänzt durch Säure und Alkohol, die gut aufeinander abgestimmt und verstärkend wirken.
Ratschläge speichern und servieren:
Sollte zwei Stunden vor dem Servieren geöffnet und dekantiert werden. Am besten bei einer Temperatur zwischen 17 und 18 °C servieren. Bewahren Sie die Flasche auf der Seite an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort auf.
Speisenempfehlung:
Vintage Ports sind perfekte Getränke nach dem Essen. Trinken Sie ihn mit Käse oder integrieren Sie ihn in eine Mahlzeit, kombiniert mit einem „Steak au Poivre“ mit einem jungen Jahrgang.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Wine Enthusiast Magazine;
. 88 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 16,5 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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