Produktdetails
Die Trauben, die für die Weinbereitung dieses Weins verwendet werden, stammen ausschließlich aus den Rumilã-Weinbergen der Quinta de São Luiz. Der gesamte Weinherstellungsprozess wurde entwickelt, um die Authentizität dieser Parzelle zu respektieren und umzusetzen. Die Lese erfolgte manuell und die Trauben wurden im Weinberg selbst sorgfältig ausgewählt. Die alkoholische Gärung erfolgte ohne Quetschen der Beeren und mit 20% Stielanteil in 500 und 600 Liter Drehfässern. Dann wurden sie zur malolaktischen Gärung in 225-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt. 24 Monate in französischen Eichenfässern gereift. Abfüllung ohne Filtration und Reifung in der Flasche für 24 Monate.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Er hat eine tiefe rubinrote Farbe und verführt mit einem aromatischen Ausdruck, der auf Eleganz, Komplexität und Noten von Waldbeeren basiert, die in florale und würzige Anklänge gehüllt sind. Am Gaumen ist er ausdrucksstark und elegant, mit seidigen Tanninen, einer Säure, die ihm Definition verleiht, und einem Gefühl von Mineralität. Eine denkwürdige Grande Reserva, die sich zu einem wunderbaren Ende ausweitet.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagern Sie die Flasche in horizontaler Position, fern von direktem Licht. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Ideal zu Gerichten mit reichhaltiger Textur wie Ziege und Wild. Passt auch sehr gut zu Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 94 punkte Revista de Vinhos;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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