Produktdetails
Manuelle Ernte in kleine Kisten. Empfang mit vollständiger Entrappung, sofortigem Quetschen und sanftem Pressen mit Auswahl des besten Mosts, der dann bei niedriger Temperatur dekantiert wird. Die alkoholische Gärung war lang und wurde in Edelstahltanks mit kontrollierter Temperatur durchgeführt, gefolgt von einer kurzen Reifung von etwa 3 Monaten Bâtonnage in gebrauchten amerikanischen und französischen 225-Liter-Fässern.
Rebsorten:
Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Blassrosa Wein, frisches und intensives Aroma, Noten von roten Früchten, Zistrosen und Zitrusfrüchten sehr gut integriert mit einem leichten Toast. Im Mund sticht die hohe Säure, Frische und rote Frucht hervor, die komplex und harmonisch endet.
Ratschläge speichern und servieren:
Servierempfehlung bei einer Temperatur von 10ºC.
Speisenempfehlung:
Sein frisches und gastronomisches Profil macht ihn zu einem sehr vielseitigen Rosé, ideal für: Aperitif; Gerichte mit frischem Fisch und Meeresfrüchten; Kabeljau und Tintenfisch; Salate, Ziegenkäse; aufwändigere und intensivere Gerichte, wie gegrilltes Fleisch.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. Goldmedaille Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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