Produktdetails
Weinbereitung:
Die Trauben werden am Eingang des Kellers vollständig entrappt und dann in Edelstahlbottichen mit Robotertretern zerkleinert. In diesem Stadium findet die Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur statt. Nach Beginn der alkoholischen Gärung wird der Wein bei einer maximal kontrollierten Temperatur von 28 ° C in Edelstahltanks umgefüllt, bis die Gärung abgeschlossen ist. Das Pressen erfolgt in hydraulischen Vertikalpressen. Reifung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung.
Rebsorten:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Verkostung:
Tiefrote Farbe mit violettem Schimmer. Intensives Aroma, dominiert von reifen Früchten wie Pflaume, Brombeere, Himbeere und Erdbeere sowie von floralen Aromen von Veilchen. Es ist ein vollmundiger, frischer Wein mit ausgewogener Säure, die gut in seinen Körper und sein Volumen eingebunden ist. Reife und glatte feste Tannine mit einem frischen und anhaltenden Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein passt hervorragend zu rotem Fleisch, Roastbeef und gegrilltem Fleisch. Auch gut zu italienischem Essen.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 88 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
A lovely wine
expand_moreCame across it in a restaurant in Funchal , the food and this wine were so good we went back 4 times. Everything you expect from this trio of grapes and Douro wine but a little lighter than usual , we enjoy it slightly cooler than normal for most reds and it’s a lovely wine.