Produktdetails
Es wurden Trauben verschiedener Qualitätslagen aus Jardim da Serra und Ribeira da Janela verwendet. Die Trauben wurden in einer kontinuierlichen Presse gepresst. Der Gärstopp erfolgt beim gewünschten Süßegrad durch Zugabe von Weinalkohol (96 %). Sercial gereift in französischen Eichenfässern von 10 bis 14 Jahren nach der Canteiro-Methode. Für diese Mischung haben wir Weine aus unseren Lagerhäusern mit ganzjährig stabilen Temperaturen ausgewählt, die Weine hervorbringen, die in Zucker und Säure sehr gut ausbalanciert sind.
Rebsorten:
Sercial
Verkostung:
Grünliche Goldtöne. Aromen von getrockneten Früchten, Kiefer und Harz. Am Gaumen mineralisch und frisch, langer Abgang.
Ratschläge speichern und servieren:
Dieser Wein wurde natürlich in Fässern gereift und in seinem reinsten Zustand abgefüllt. Um ihn von seiner besten Seite zu zeigen, servieren Sie ihn zwischen 11 °C und 12 °C. Sollte an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahrt werden. Dieser Wein wurde gefiltert und muss nicht dekantiert werden. Er wurde trinkfertig abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.
Speisenempfehlung:
Ausgezeichnet als Aperitif. Mit Austern, französischer Zwiebelsuppe, Tintenfischsalat, Parmesankäse, mit sautierten Champignons mit Knoblauch und Oliven.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Jamie Goode;
. 91 punkte CellarTracker;
. 88 punkte Robert Parker;
. 17 punkte Jancis Robinson;
. 17 punkte Revista de Vinhos;
. Goldmedaille International Wine Challenge 2014;
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2014;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2014;
. Silbermedaille International Wine & Spirit Competition 2013;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2013;
. Silbermedaille (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2011;
. Bronzemedaille International Wine & Spirit Competition 2010;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2010;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2009;
. Silbermedaille (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2008;
. Seal Of Approval Japan Wine Challenge 2007.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
92 points·Barbeito Sercial 10 years Madeira
expand_moreComplex, pungent, herby, citrussy, nutty nose. The palate is fresh, bright and tangy with some citrussy fruit.