Produktdetails
Der Wein wurde insgesamt über 30 Jahre in Eichenfässern gelagert und begann sein eigenes Alterungsprogramm, bei dem der Wein auf den Dachböden der nach Süden ausgerichteten Lodge in Funchal durch warme Luft sanft erwärmt wurde. Im Laufe der Jahre wurde der Wein vom obersten Stockwerk in das mittlere Stockwerk und schließlich ins Erdgeschoss gebracht, wo die Temperaturen gekühlt wurden. Der Wein wurde während des Alterungsprozesses regelmäßig umgefüllt und schließlich in Flaschen abgefüllt, wenn das gewünschte Maß an Reife erreicht war. Abgefüllt im Jahr 2023.
Rebsorten:
Sercial
Verkostung:
Bernsteinfarben mit goldenen Reflexen, leuchtend kristallin. Ein charakteristisches Bouquet mit ätherischen Noten von Brandy-Aufguss mit kandierten Zitrusfrüchten, ingwerartigen Gewürzen und walnussartigen Trockenfrüchten. Am Gaumen ist der Wein trocken, sehr frisch und hinterlässt einen langen Abgang von süßer Bitterorange und altem Brandy.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren, als Dessertwein bei 16ºC.
Speisenempfehlung:
Er eignet sich hervorragend als Digestiv und ist ein guter Wein zur Meditation.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 96 punkte Wine & Spirits Magazine;
. 96 punkte Revista de Vinhos;
. 94 punkte Wine Enthusiast Magazine.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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