Produktdetails
Die Trauben auf Granitböden und unter einem integrierten Schutzregime werden zwischen 3 und 4 Uhr morgens geerntet, direktes Pressen, ohne Sulfite bis zum Ende der Gärung, Dekantieren nach 12 Stunden und Gärung von 50% der Partie in einheimischen Hefen in alten Fässern , und 50% bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert. 12 Monate Reifung auf der Primärhefe ohne Bâtonnage. Ein 100%iger Tamarez, der heute seinen Namen verloren hat und Trincadeira das Pratas heißt. 1555 Flaschen produziert.
Rebsorten:
Trincadeira das Pratas
Verkostung:
Zitrusgelbe Farbe, intensiv frische Nase, Zitrusnoten, fast Ananas, aber dezent. Sehr feiner, spannungsgeladener Auftakt, gute Textur, hervorragende Nachhaltigkeit und Frische. Wein mit guter Säure und Textur.
Ratschläge speichern und servieren:
Am besten bei einer Temperatur von 10-12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu fettem Fisch auf dem Grill oder im Ofen und zu Meeresfrüchten mit fettiger Textur.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 89 punkte Wine Spectator Magazine;
. 18 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punkte Revista de Vinhos.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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