Produktdetails
Die Trauben von alte Reben wurden in Lebensmittelboxen aus Kunststoff transportiert und am Eingang des Kellers einer strengen Sortierung unterzogen. Nach einer sanften Zerkleinerung ohne Entrappen wird in regelmäßigen Abständen in einer traditionellen Steinmühle getreten. Anschließend wurde Weingeist hinzugefügt, wodurch die Gärung gestoppt wurde. Quinta do Crasto Porto Vintage in portugiesischen Eichenfässern inszeniert, wo er etwa 2 Jahre verblieb. Er wurde ohne Klebstoff oder Filtration in Flaschen abgefüllt, da er während seiner Reifung in der Flasche einer leichten Ablagerung ausgesetzt war.
Rebsorten:
Traditional grape varieties
Verkostung:
Undurchsichtige Farbe. Hervorragende Konzentration und aromatische Tiefe, wo herausragende Noten von reifen Wildfrüchten, Gewürzen und weichen Gewürzen hervorstechen. Harmonischer Start, der sich allmählich zu einem Wein von großem Volumen und Konzentration entwickelt, der aus frischen Tanninen von fester Textur besteht und sehr kompakt ist. Er endet frisch, lang und elegant mit einer bemerkenswerten aromatischen Explosion von sehr reifen Wildfrüchten in perfekter Harmonie mit Noten von Esteva. Alles in perfekter Balance, was ein hohes Alterungspotential in der Flasche vorhersagt.
Ratschläge speichern und servieren:
Dekantieren und zwischen 16 und 18 °C in einem geeigneten Glas servieren.
Speisenempfehlung:
Perfekt, um ihn pur oder mit Blauschimmelkäse oder anderen kräftigen und gereiften Käsesorten zu trinken.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 93 punkte Robert Parker;
. 17,5 punkte Revista de Vinhos;
. 17,5 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält möglicherweise eine äußere Holz- oder Pappschachtel. Gegebenenfalls legen wir den Umkarton bei und verpacken ihn so, dass Beschädigungen während des Transports vermieden werden. Wir können jedoch nicht für Schäden am Umkarton haftbar gemacht werden, da nur das auf den Bildern abgebildete Produkt versichert ist. Wenn Sie spezielle Anweisungen oder Fragen zur Box haben, wenden Sie sich bitte an unseren Kundenservice. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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