Produktdetails
Blandy's 15 Jahre alter Rich Malmsey wurde mit natürlicher Hefe bei Temperaturen zwischen 18°C und 21°C in temperaturkontrollierten Edelstahltanks von den Schalen fermentiert. Nach ca. 48 Stunden erfolgt die Anreicherung mit Traubenbrand, wodurch die Gärung beim gewünschten Süßegrad gestoppt wird. Blandys 15 Year Old Malmsey wurde 15 Jahre lang in abgelagerten amerikanischen Eichenfässern im traditionellen „Canteiro“-System gereift, wobei die Fässer dieses Weins nach und nach von den obersten Stockwerken der Lodge, wo es natürlich wärmer ist, umgelagert werden mittleren Etagen und schließlich ins Erdgeschoss, wo es kühler ist. Während dieser völlig natürlichen Reifung wurde der Wein regelmäßig umgefüllt, bevor er schließlich in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Malvasia
Verkostung:
Klares, dunkles Goldbraun mit sehr kräftigen Beinen. Charakteristisches Bukett mit komplexen Trockenfrüchten und Holz, Toffee und Vanille. Süß, glatt, vollmundig, komplex und ein langer Abgang von Nüssen und dunkler Schokolade.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren; als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Blandys 15-jähriger Malmsey wird mit einer Geldstrafe belegt und muss nicht dekantiert werden. Es ist eine hervorragende Begleitung zu Dessertgerichten, insbesondere zu Obst, Kuchen, reichhaltigen Schokoladenpuddings und Käse. Er wurde trinkfertig abgefüllt und ist nach dem Öffnen mehrere Monate haltbar.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 92 punkte Wine Spectator Magazine;
. 91 punkte Jamie Goode;
. 89 punkte CellarTracker;
. 17 punkte Jancis Robinson;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2010;
. Goldmedaille (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2010;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2010;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2009;
. Bronzemedaille International Wine Challenge 2009;
. Silbermedaille Decanter World Wine Awards 2008;
. Silbermedaille (Best In Class) International Wine & Spirit Competition 2008;
. Silbermedaille International Wine Challenge 2008;
. Empfohlen Decanter World Wine Awards 2007;
. Bronzemedaille Decanter World Wine Awards 2006.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
91 points·Blandys 15 years Rich Malmsey Madeira
expand_moreBrooding, old furniture and raisin nose. The palate is concentrated and intense with raisin, cask and herb complexity. Long finish.