Produktdetails
Die Weinlese fand in der zweiten Septemberwoche statt. Die Trauben wurden von Hand in kleine 18-kg-Kisten gelesen, wobei sorgfältig die besten Trauben des Weinbergs ausgewählt wurden. Die Trauben wurden vollständig entrappt und sofort gepresst. Der daraus resultierende Most wurde in einen kleinen Edelstahltank gegeben, wo er 48 Stunden lang bei niedriger Temperatur dekantiert wurde. Der saubere Edelstahlmost begann mit einheimischen Hefen zu gären.
Rebsorten:
Moscatel Galego
Verkostung:
Blassgelbe Farbe, klar und leuchtend, intensiver Duft, süße Blumennoten und Honig. Fruchtfleisch wie Birne mit Sultaninennuancen, gute Säure am Gaumen, intensiver, kräftiger Geschmack mit süßem Charakter. Die Säure charakterisiert den Wein jedoch gut und macht ihn reicher und vielseitiger für den Tisch. Der Abgang ist lang.
Ratschläge speichern und servieren:
Bei einer Temperatur zwischen 10º und 12ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu aufwendigen Gerichten, hervorragend als Vorspeise, zu geschmortem weißem Fleisch, zu fettem Fisch, Schalentieren, wenig gereiftem Käse … ideal zu Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 17 punkte Vinho Grandes Escolhas.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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