Produktdetails
Dieser Wein wurde in alten amerikanischen Eichenfässern im traditionellen „Canteiro“-System gereift, wobei die Fässer nach und nach aus den oberen Stockwerken der Lodge hergebracht wurden.
Rebsorten:
Malvasia
Verkostung:
Tiefes Bernsteinrot in der Farbe; gehoben, geröstet und angesengt in der Nase, wirklich ziemlich wunderbar, das singt aus dem Glas; sanfte honigartige Süße, superkonzentrierter mittlerer Gaumen, so rein und doch auch komplex mit einem geröstet-würzigen Hintergrund, reichhaltig (100 g/l Restzucker), aber die durchlaufende Säure führt zu einem lebhaften Abgang. Nichts Suppiges daran: wunderbare Präzision und Definition.
Ratschläge speichern und servieren:
Als Aperitif bei einer Temperatur von 10ºC servieren. Als Dessertwein bei 16ºC servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend als Digestiv, Christmas Pudding, Foie Gras, Schokolade, kandierte Früchte und Käse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Bewertungen und Auszeichnungen:
. 95 punkte Wine Spectator Magazine;
. 93 punkte CellarTracker;
. 18,5 punkte Richard Mayson;
. 18,5 punkte Vinho Grandes Escolhas;
. 18 punkte Revista de Vinhos;
. 17 punkte Jancis Robinson.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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