Produktdetails
Aus einer außergewöhnlichen Ernte wurden nur 5 Fässer ausgewählt, die sich durch enorme Komplexität und Lagerkapazität auszeichneten. Die Trauben stammen aus den außergewöhnlichen Weinbergen der Serra de São Mamede, wurden in „Lagares“ vinifiziert und 3 Jahre lang in französischen Eichenfässern gereift.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Traditional grape varieties
Verkostung:
Die Nase beeindruckt vom ersten Moment an durch ihre Intensität und Besonderheit, das Ergebnis der Kombination zwischen dem Aroma der Weinberge der Berge mit Touriga Nacional und Alicante Bouschet, das nur in Ausnahmejahren wie 2018 aromatisch und subtil ist. Im Mund hat er eine ungewöhnliche Harmonie mit sanften und eleganten Tanninen, die ihm eine einzigartige Komplexität verleihen, die sich im Mund ausbreitet, wo er breit, tief und mineralisch ist.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Im Liegen bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
Speisenempfehlung:
Hervorragend zu allen Arten von Fleischgerichten.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Das abgebildete Foto ist eine Kopie einer der Flaschen, die wir zur Lieferung bereithalten. Bedenken Sie, dass je älter der Wein ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Flasche äußere Verschmutzungen oder leicht beschädigte Etiketten aufweist. Dies bedeutet jedoch nicht, dass der Wein nicht in einem trinkbaren Zustand ist.
Die Weine aus unserer Raritätszone werden auf die korrekteste Art und Weise gelagert und klimatisiert, damit der Wein in der Flasche richtig reift, aber Im Laufe der Zeit entwickelt sich der Wein weiter und verändert seine Eigenschaften.
Wir empfehlen Ihnen, den Korken vorsichtig zu entfernen und den Wein einige Zeit an der Luft zu lassen, damit sich seine natürlichen Aromen entfalten. Vermeiden Sie das Dekantieren, da dies bei alten Weinen ein sehr aggressiver Vorgang sein kann.
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