Produktdetails
Manuelle Ernte mit Selektion in der Parzelle. Gärung mit einheimischen Hefen bei kontrollierter Temperatur zwischen 21ºC und 25ºC. Gärung in Edelstahl mit ganzen Beeren und 20% Stielen. Mazeration für 30 Tage. Malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Alicante Bouschet,Trincadeira
Verkostung:
Rubinrot mit violetten Reflexen. Komplexes Aroma von roten Früchten mit erdigen und balsamischen Noten. Bemerkenswerte Frische, ausgezeichnete Struktur und Ausgewogenheit und gut integrierte Tannine. Komplexes Finish von großer Eleganz.
Ratschläge speichern und servieren:
Lagerung Liegend bei einer Temperatur von 15°C. Bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 °C servieren.
Speisenempfehlung:
Passt gut zu rotem Fleisch, Lamm, Wildgerichten und Weichkäse.
Allergene:
Enthält Sulfite.
Hinweis:
Dieses Produkt enthält keine Umverpackung und wird wie auf den Bildern gezeigt verkauft. Wenn Sie spezielle Anweisungen haben, wenden Sie sich bitte an unser Kundendienstteam. Wir werden unser Bestes tun, um Ihrer Anfrage nachzukommen.
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