Viajamos hoje até ao centro do país, para levar até si todas as novidades que nos chegam da região do Dão, Bairrada e Lisboa.
Da região do Dão, temos de destacar os novos monocastas da Casa da Passarella, mais especificamente da gama Fugitivo. Uma gama de vinhos que surge apenas em anos únicos e condições únicas, em quantidades muito limitadas. Vinhos que são um desafio a todas as normas estabelecidas. Ficamos agora a conhecer o Tinta Amarela, Tinto Cão e Baga.
Da Bairrada chegam-nos os novos vinhos das Caves Messias, o espumante Millésime Bruto e o Valdoeiro Rosé, um vinho de aroma fresco e vibrante, mesmo a calhar para estes dias de Primavera.
De Lisboa, salientamos a Quinta de Vale Mourisco, onde nascem vinhos que narram o peso da sua história e tradição de origem secular. São 5 hectares de vinha onde se encontram castas como Touriga Nacional, Syrah, Alicante Bouchet,Tinta Roriz, Fernão Pires, Chardonnay e Viognier. Vinhos de Lisboa de perfil mais “internacional”, como a região nos tem vindo a habituar.
Finalmente falamos de um novo produtor em loja, a Cas'Amaro e as suas propriedades no Dão e Lisboa.
Falando do Dão, os vinhos surgem na margem direita do rio Mondego com a Serra da Estrela como pano de fundo. Vinhos com uma imagem inovadora, produzidos com as castas autóctones da região, como Encruzado, Cerceal, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Bical, nos brancos, e a Touriga Nacional, Alfrocheiro, Jaen e Tinta Roriz, nos tintos.
Já em Lisboa os vinhos nascem na sub-região de Alenquer, e chegam a nós pelas marcas irreverentes de Três Corujas, Falatório e Madame Pió.
Veja as nossas sugestões e não perca pitada das nossas novidades!
