Detalhes do produto
As uvas são totalmente desengaçadas, depois esmagadas e prensadas. O suco de escoamento livre fermentará em barris de carvalho por aproximadamente um mês. Assim que a fermentação alcoólica terminar, será adicionada aguardente vínica para aumentar o teor alcoólico até 18%. O suco desnatado foi adicionado à aguardente vínica para que o vinho tenha algum açúcar residual. O vinho envelhece durante longos anos em barricas de madeira.
Castas:
Galego Dourado
Notas de prova:
Cor âmbar dourada. Aromas intensos e muito evoluídos. Notas de especiarias e frutos secos (amêndoa torrada e avelã) e aromas de baunilha do carvalho. Aveludado, com sabor a caramelo e notas de figos secos e passas, e longas notas fumadas. Encorpado e bem equilibrado, com notável acidez final.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva em temperatura ambiente.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo ou no final da refeição, com café, acompanhado de chocolate preto e um bom charuto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 96 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.