Detalhes do produto
Uvas colhidas à mão para pequenas caixas perfuradas. Receção com desengace e esmagamento imediato. Fermentação em cubas de inox com curtimenta a temperatura controlada a cerca de 23°C. Maceração prolongada e fermentação maloláctica em carvalho. Este vinho envelhece durante 24 meses em barricas de carvalho francês, seguindo-se um longo estágio em garrafa durante 6 anos.
Castas:
Touriga Nacional,Alicante Bouschet,Trincadeira
Notas de prova:
vinha do Rio Torto possui solos xistosos com uma excelente exposição solar, em que as uvas atingem uma perfeita maturação e dão origem a vinhos únicos pela complexidade e potencial de envelhecimento. Este vinho estagiou em barricas de carvalho francês durante 24 meses, seguindo-se um longo estágio em garrafa durante 6 anos, que equilibrou toda a estrutura, aliando concentração e elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha pratos de caça, como javali, coelho e lebre.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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