Detalhes do produto
Vinho fermentado com uvas de castas tintas cuja cor e textura são extraídos da película e das grainhas durante a fermentação e maceração pós fermentação do vinho tinto.
Castas:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Tinta Barroca,Tinto Cão,Touriga Franca
Notas de prova:
De cor concentrada, apresenta um aroma intenso a frutos maduros equilibrado por notas de madeira resultantes do estágio em barricas de carvalho francês. Na boca impressiona pelo equilíbrio, persistência de sabor, intensidade de aroma e acidez, o que lhe confere um final marcante e de enorme sentido gastronómico.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC, quando jovem, e cerca de 18ºC, com mais de cinco anos. Neste caso poderá formar-se um ligeiro sedimento, o que justifica a sua decantação antes de servir.
Emparelhamento com comida:
Quando jovem, é especialmente indicado para pratos fortes e sabores intensos, como polvo, bacalhau com broa ou lebre com feijão branco. Com o tempo a garrafa vai-se tornando mais complexa e arredondando os taninos, tornando-se perfeito para a perna de borrego no forno ou perdizes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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