Detalhes do produto
Vinificadas na moderna adega da Quinta da Leda, as uvas, após desengace total e suave esmagamento, fermentaram em cubas de inox e lagares de granito. A maceração foi ajustada a cada casta, procedendo-se ao controlo de temperatura e remontagem de acordo com as características de cada uma. Isso permitiu que os componentes de qualidade de cada variedade passassem suavemente da casca da uva madura para o vinho. Entre Outubro e Dezembro os vinhos foram levados para Vila Nova de Gaia onde decorreu o estágio de cerca de um ano em barricas de carvalho de 225 litros, 50% novas e 50% usadas. O lote final da Quinta da Leda foi elaborado a partir de uma criteriosa seleção após inúmeras provas que permitiram escolher os vinhos das melhores barricas. A mistura final sofreu uma ligeira filtragem antes do engarrafamento, mas pode desenvolver-se um depósito ao longo dos anos.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinta Roriz
Notas de prova:
Apresenta uma cor vermelho escuro. O seu aroma é intenso e complexo, onde domina a ameixa, cassis, resina, cedro e cravinho e noz-moscada. Destacam-se ainda aromas de violeta e algum chocolate, sempre em perfeita harmonia com madeiras discretas, bem integradas e de excelente qualidade. Na boca revela grande elegância, sendo notável o seu volume, acidez equilibrada, taninos de excelente qualidade e aromas de frutos pretos, especiarias e florais. Muito longa e grande harmonia.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na horizontal em local seco e fresco. O Quinta da Leda é um vinho surpreendente cujas qualidades podem ser potenciadas se for aberto algum tempo antes de servir (idealmente uma hora), bem como se for decantado. Servir entre 16ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
O seu perfil elegante e complexo torna-o ideal para acompanhar carnes finas, caça e queijos intensos. Uma sugestão é servi-lo com magré de pato com macarrão, cogumelos chineses e rúcula.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 95 pontos Wine Spectator Magazine;
. 95 pontos Revista de Vinhos;
. 93 pontos Robert Parker;
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2015 (Outras colheitas);
. Medalha de Prata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2015 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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