Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas são totalmente desengaçadas à entrada da adega e depois esmagadas em cubas de inox com pisa robótica. É nesta fase que ocorre a maceração pré-fermentativa a baixa temperatura. Após o início da fermentação alcoólica, é transferido para cubas de inox a temperatura máxima controlada de 28ºC até à conclusão da fermentação. A prensagem é feita em prensas hidráulicas verticais. Estágio em cubas de inox até ao engarrafamento.
Castas:
Touriga Franca,Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor vermelha profunda com tonalidade violeta. Aroma intenso, dominado pela fruta madura, como ameixa, amora, framboesa e morango, e pelos aromas florais a violeta. É um vinho encorpado, fresco, com acidez equilibrada bem envolvida no seu corpo e volume. Taninos maduros e suaves, firmes, com um final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. Também bom com comida italiana.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
A lovely wine
expand_moreCame across it in a restaurant in Funchal , the food and this wine were so good we went back 4 times. Everything you expect from this trio of grapes and Douro wine but a little lighter than usual , we enjoy it slightly cooler than normal for most reds and it’s a lovely wine.