Detalhes do produto
Vinificação:
Vindima manual, feita mais cedo que o período considerado normal, para preservar maior frescura nas uvas. As uvas são desengaçadas e esmagadas logo na chegada à adega e prensadas de seguida. O mosto é sujeito a refrigeração até 8ºC e faz a decantação estática durante 2 dias. A fermentação é interrompida através de temperaturas muito baixas, ficando uma parte dos açucares for fermentar, pelo que este vinho fica naturalmente doce.
Vindima manual, feita mais cedo que o período considerado normal, para preservar maior frescura nas uvas. As uvas são desengaçadas e esmagadas logo na chegada à adega e prensadas de seguida. O mosto é sujeito a refrigeração até 8ºC e faz a decantação estática durante 2 dias. A fermentação é interrompida através de temperaturas muito baixas, ficando uma parte dos açucares for fermentar, pelo que este vinho fica naturalmente doce.
Castas:
Azal
Notas de prova:
Cor citrina. No nariz apresenta notas meladas e caramelo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser servido a uma temperatura entre os 8º a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente acidez para consumir como aperitivo, mas também excelente doçura para acompanhar sobremesas
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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