Detalhes do produto
Uvas colhidas manualmente para caixas de 12Kg e criteriosamente seleccionadas na mesa de escolha. A fermentação ocorreu em lagar a temperatura controlada com várias pisas durante o todo o processo. Estágio de 14 meses em barrica nova e barrica usada de carvalho francês e ânfora de terracota.
Castas:
Alicante Bouschet,Tinta Miúda,Baga
Notas de prova:
A segunda edição do Mateus Maria da Malhadinha 2023 presta homenagem ao membro mais novo da família. Praticamente opaco, exibe um perfil aromático diferente dos demais tintos da casa com notas de fruta preta e azul, tostados da barrica bem integrados envolvido por um fundo mineral fumado. Na boca é um vinho cheio com taninos firmes mas maduros com um longo final de boca. Um vinho com um grande potencial de envelhecimento.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a 12-14ºC, para servir a 16ºC e beber a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Carnes de tacho, caça e borrego.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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