Detalhes do produto
Vindima manual do Arinto a 30 de Agosto e do Rabigato a 6 de Setembro. Após 24 horas de maceração pelicular a frio a fermentação ocorre em barricas de carvalho francês de 500 litros no caso do Arinto e em barricas de 300 litros de carvalho nacional para o Rabigato. Os vinhos estagiam durante 9 meses sobre borras as borras totais.
Castas:
Arinto,Rabigato
Notas de prova:
Vinho produzido com as nobres castas portuguesas arinto e rabigato, uma união de complexidade e elegância. No fundo, agradecer, ao solo, ao clima e ao trabalho do Homem. No fim, apreciar, em cada garrafa, a energia de um vinho único. Simbolizado pela 'Casa', a alegria de voltar a cada oportunidade, o suporte que cada videira encontrou no xisto de Estremoz, o cheiro e sabor transportados em cada garrafa.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Ostras, amêijoas à Bulhão Pato; Crudos de peixe branco e ceviche; Queijo fresco; Pratos vegetarianos com ervas ou algas; Cozinha de inspiração japonesa ou nórdica.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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