Detalhes do produto
O Ramilo Ramisco Castelão 2023 é uma rara combinação de duas das castas mais emblemáticas da zona de Colares. O Ramisco, tenso e austero, encontra o Castelão, mais redondo e frutado, numa expressão onde o Atlântico está sempre presente. Vindima manual, pisa a pé em lagar com leveduras indígenas e estágio parcial em barricas usadas.
Castas:
Castelão,Ramisco
Notas de prova:
Tinto de Lisboa de soberba elegância, com notas de cereja escura, folhas secas e sous-bois. Na boca, é delicado e preciso, com taninos finos, acidez vibrante e uma marcante componente terrosa que evoca o carácter mineral do terroir. Um Borgonha refinado, profundo e fiel à sua origem. Opa, um Lisboa... mas bem que pode ser passar por Borgonha.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Atum braseado ou polvo grelhado; Leitão assado; Pato com laranja; Cozinha asiática leve ou pratos vegetarianos com beterraba ou funcho; Queijos curados de pasta mole.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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