Detalhes do produto
Processo clássico de “curtimenta”, com desengace parcial. O mosto resultante fermentou em cubas de inox com controlo de temperatura (26-28ºC), durante 7 dias. 20% do lote estagiou em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
Castas:
Pinot Noir
Notas de prova:
Elegante e delicado, com notas clássicas de cereja, cereja e cedro sobre fundo defumado. Na boca é seco, vivo e com leve tosta. Muito longo e equilibrado, com notas de sal persistentes que lhe conferem grande frescura.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir à temperatura de 16ºC e 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha muito bem pratos de carnes vermelhas grelhadas, caça e queijos fortes.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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