Detalhes do produto
Vindima manual em caixas de 20 kg com posterior seleção dos cachos. desengace e fermentação com leveduras indígenas a temperatura controlada de 24°C a 28°C em depósitos de cimento, seguido de um período de cuvaison durante 3 semanas, que promoveu maior extracção de elementos nobres das películas, com posterior fermentação maloláctica. O vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º ano.
Castas:
Touriga Nacional,Syrah,Tinta Miúda,Petit Verdot
Notas de prova:
Cor granada profunda. Rico e Intenso, com notas de frutos pretos e especiarias, nomeadamente alcaçuz, devido ao estágio em barricas de carvalho, conjugadas com o aroma floral característico da Touriga Nacional. Textura cremosa, aveludada e taninos bem domados, com notas de frutas vermelhas, alcaçuz e chocolate. O final de boca é longo e muito elegante. Bela acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza com comida mediterrânea em geral, massas, cordeiro, aves e queijos macios.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Robert Parker;
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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