Detalhes do produto
Sandeman Porto Tawny 10 Anos é produzido pelo método tradicional do Vinho do Porto. As uvas vindimadas à mão são desengaçadas e esmagadas antes da fermentação, a temperatura controlada, com maceração pelicular de forma a extrair os melhores componentes. A adição de álcool vínico no momento ideal estabelece o equilíbrio entre o corpo e o buquê do vinho. Este momento é escolhido pelo enólogo seguindo um rigoroso controlo das temperaturas e densidades de fermentação, dependendo estas últimas da casta, do estágio de maturação e da doçura final pretendida. Após a vindima, os vinhos permanecem no Douro até à Primavera seguinte, altura em que são transportados para VNGaia e entram nas centenárias caves da Sandman para envelhecimento em cascos de madeira de carvalho, conforme exige o sistema tradicional de envelhecimento do Vinho do Porto. Ao longo dos anos, os vinhos seleccionados para este Sandeman Porto Tawny 10 Anos são criteriosamente provados e analisados, trasfegados às borras e efectuadas todas as correcções consideradas necessárias pelos provadores. O lote final resulta de uma selecção de vinhos entre os 9 e os 12 anos, elaborado de forma a manter a consistência e o carácter deste Sandeman Porto Tawny 10 Anos.
Castas:
Traditional grape varieties
Notas de prova:
Intensa cor vermelha alourada com nuances de tijolo, típica deste estilo de vinho envelhecido mas jovem, antecipa o aroma elegante e complexo, combinando fruta madura, compota e frutos secos, com notas de baunilha e passas. Na boca, o Sandeman Porto Tawny 10 Anos é um vinho muito saboroso, encorpado e apelativo, com um final persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida na vertical, protegida da luz e da humidade, a uma temperatura constante de 16ºC-18ºC. Sandeman Porto Tawny 10 Anos está pronto a beber e não necessita de ser decantado mas beneficia do arejamento. Depois de aberto, deve ser consumido dentro de 2-3 meses. Servir entre 12ºC-16ºC.
Emparelhamento com comida:
É delicioso servido ligeiramente fresco sozinho e um acompanhamento surpreendente para um aperitivo rico ou um queijo azul forte. Acompanha na perfeição sobremesas ricas desde tarte tatin, a cremes, gelados, pudim com figos, nozes e passas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 89 pontos CellarTracker;
. 89 pontos Wine Spectator Magazine;
. 87 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 17 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2023;
. Medalha de Prata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2014;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2014;
. Medalha de Prata International Wine Challenge 2014;
. Medalha de Prata Concours Mondial de Bruxelles 2013;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2013;
. Medalha de Prata International Wine & Spirit Competition 2013;
. Recomendado International Wine Challenge 2013;
. Medalha de Ouro Vinalies Internationales 2013;
. Medalha de Bronze Challenge International du Vin 2012;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2012;
. Medalha de Prata Outstanding International Wine & Spirit Competition 2012;
. Recomendado International Wine Challenge 2012;
. Medalha de Prata Vinalies Internationales 2012.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
17 points·Sandeman Tawny 10 years Port
expand_moreGood color and fruit flavor concentration in passes, figs, prunes. Fine specimen, here a balance between youth and evolution, with good texture, fresh and alive. The set shows up very well. Bottled 2014.