Detalhes do produto
De vinhas com cerca de 25-30 anos, plantadas em solos xistosos, as uvas são colhidas à mão e transportadas em pequenas caixas de 25 kg. Após desengace e suave esmagamento, as uvas foram prensadas (prensa pneumática), o vinho foi fermentado e depois defecado, uma pequena parte em barricas novas de carvalho francês, o restante em cubas de inox a baixas temperaturas, ambas com turbidez controlada. Após fermentação em barricas novas de carvalho francês de 225 litros, o vinho estagiou em barricas durante cerca de 6 meses. Então o lote é feito. O vinho foi estabilizado e filtrado.
Castas:
Sauvignon Blanc
Notas de prova:
Viva com tons de limão cítrico. Aroma muito exuberante e fresco. Apresenta nuances tropicais como maracujá e ananás e alguns espargos. Prova muito agradável, muito frutado, com fruta madura como ananás e melão, menos tropical que o aroma, mas muito saboroso e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 11 ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente como aperitivo e a acompanhar pratos de peixe ou marisco.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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