Detalhes do produto
Tecnologia de fermentação a frio em ambiente redutor, com temperatura controlada a cerca de 16 °C, utilizando um processo muito suave de esmagamento e prensagem em atmosfera inerte de forma a preservar todo o potencial aromático da casta, seguido de maceração pelicular. Nesta colheita tivemos um equilíbrio excepcional entre maturidade fisiológica e níveis de acidez. Níveis médios de precipitação durante o ciclo fisiológico e temperaturas ligeiramente acima da média durante o dia e frescas à noite.
Castas:
Loureiro
Notas de prova:
Cor amarelo pálido límpido com reflexos esverdeados. Aroma jovem de frutas cítricas com toques florais. Um vinho seco com acidez equilibrada.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 8 a 10ºC.
Emparelhamento com comida:
Experimente-o com marisco do Atlântico, ou carnes brancas e cozinha mediterrânica em geral.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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