Detalhes do produto
Vinificação:
As uvas foram vindimadas à mão e transportadas para a adega, em pequenas caixas. No processo de vinificação, após desengace e esmagamento, as uvas passaram pela prensa pneumática com proteção de oxidações, seguindo-se a decantação estática, durante 48 horas, e a fermentação alcoólica, em cuba de inox com controlo de temperatura. Concluída a fermentação alcoólica, o vinho estagiou “sur lie” em cuba de inox, durante três meses.
Castas:
Alvarinho,Loureiro
Notas de prova:
Vinho límpido e de cor citrina. No nariz, sobressaem aromas de alperce, pêssego, limão e notas tropicais. Mostra-se um branco fresco e frutado, complexo e volumoso, com um final de boca persistente. Tendo em conta o seu perfil, prevê-se uma boa evolução em garrafa e longevidade.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 10-12ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Peixes e mariscos, mesmo com molhos, carnes magras e queijos de cabra.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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