Detalhes do produto
Colheita mecânica durante a noite. Desengace total. Fermentação com temperatura controlada (25ºC-28ºC) em cubas de inox. Maceração antes da fermentação durante 48 h e após a fermentação durante 1 semana. Envelhecimento de 40% em barricas de carvalho francês durante 6 meses.
Castas:
Alicante Bouschet,Touriga Nacional,Syrah,Touriga Franca
Notas de prova:
Este vinho sugere um aroma complexo a frutos vermelhos e especiarias integrados com baunilha e um sabor torrado resultante do estágio em barrica durante 6 meses. Na boca apresenta um sabor bem equilibrado e redondo com um sabor rico a fruta e especiarias, com uma boa estrutura de casca que lhe confere longevidade e persistência no final da prova.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 16°C a 18°C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem Carnes Vermelhas, Queijos Macios, Bacalhau.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 16 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. Medalha de Prata Decanter World Wine Awards 2014 (Outras colheitas).
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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