Detalhes do produto
Vindima manual noturna, uvas selecionadas em mesa de escolha, 30% cacho inteiro e 70% desengaçadas, as talhas são cheias balde a balde e a fermentação é espontânea com maceração entre 40 a 50 dias, seguido de estágio de 18 meses em barricas velhas.
Castas:
Alfrocheiro,Castelão,Moreto,Tinta Carvalha,Trincadeira
Notas de prova:
Cor ruby com alguns toques violeta, concentração média. No nariz, muito fruto de bosque vermelho, algum mato, trufa e couro. Ataque texturado, fresco, fruta vermelha. Final muito fino, longo e com estrutura.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar a 14ºC para ser servido a 16ºC e bebido a 18ºC.
Emparelhamento com comida:
Um tinto com boa acidez, bom para carnes com alguma gordura, pratos de tacho.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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