Detalhes do produto
Vinificação:
Ao longo do século XIX e primeiro quartel do século XX, o Rainwater era considerado o vinho com o estilo mais prestigiado nos EUA. A casta mais utilizada no passado para fazer o Rainwater era o Verdelho, da qual utilizamos 85% do ano de 2014. Colocamos 2.500lts a envelhecer numa cuba de madeira com uma capacidade de 2.800lts com objetivo de provocar uma oxidação muito lenta ao vinho. A este lote adicionamos 15%de um Sercial, de 2017, envelhecido num casco de 620 litros.
Ao longo do século XIX e primeiro quartel do século XX, o Rainwater era considerado o vinho com o estilo mais prestigiado nos EUA. A casta mais utilizada no passado para fazer o Rainwater era o Verdelho, da qual utilizamos 85% do ano de 2014. Colocamos 2.500lts a envelhecer numa cuba de madeira com uma capacidade de 2.800lts com objetivo de provocar uma oxidação muito lenta ao vinho. A este lote adicionamos 15%de um Sercial, de 2017, envelhecido num casco de 620 litros.
Castas:
Verdelho,Sercial
Notas de prova:
Cor dourado esverdeado. Muito elegante no nariz com aromas frescos e subtis. Notas de alperce maduro e algum feno. Delicado, finíssimo na boca e uma acidez no ponto, sabores de ameixa amarela. Finesse num final fresco e persistente.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 10/12ºC.
Emparelhamento com comida:
Vinho altamente gastronómico. Excelente como aperitivo, salgados e azeitonas.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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