Detalhes do produto
Vindima manual durante a 2ª semana de Outubro. Fermentação balseiro de carvalho francês à temperatura de 25°C durante 12 dias, com posterior maceração. Estágio em barricas de 225 litros de carvalho francês durante 24 meses. Engarrafado sem filtração nem estabilização para não afectar o potencial de evolução do vinho, estando sujeito a criar ligeiro depósito natural durante o estágio em garrafa.
Castas:
Alicante Bouschet,Petit Verdot,Petit Syrah
Notas de prova:
Cor rubi, boa profundidade aromática, com notas de compotas, amoras, cacau, num conjunto complexo e afinado. Concentrado e elegante na boca, com sugestões de tosta de qualidade que lhe conferem uma grande harmonia.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem com pratos de carnes vermelhas, caça e queijos de cura.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 91 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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