Detalhes do produto
Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor violeta profundo. Nariz limpo, expressivo e complexo. Notas de chocolate, alcaçuz e caruma, apresentam-se a elevar todos os outros aromas primários de frutos silvestres maduros, como groselha e amora, notas florais de violeta, típicas da casta Touriga Nacional, e nuances frescas herbáceas de tomilho e cânfora. Todo este bouquet, harmonioso e em crescendo no copo ao longo da prova. Na boca encontramos uma dualidade entre a elegância de corpo e a intensidade de sabor. O tanino é fino e aveludado e o álcool perfeitamente integrado. A frescura, conferida por uma acidez equilibrada, obriga-nos a salivar e “empurra-nos” para uma nova prova. Beneficia de arejamento. A fruta silvestre e as notas de chocolate acompanham a prova até ao seu final, longo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Complexo, elegante e intenso, recomendamos consumir este vinho a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Vinho claramente gastronómico. Sirva-o num copo grande estilo bordeaux e aprecie a sua evolução ao longo da refeição. A sua elegância, aliada à intensidade e complexidade de aromas, fazem deste vinho um excelente parceiro para pratos intensos e bem condimentados de forno, como galo, aves de caça ou mesmo pernil de porco. Pela sua acidez fresca, cortes mais macios e gordos de carne de porco ibérico como plumas ou secretos na grelha também serão bons aliados deste vinho.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos;
. 17,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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