Aplauso Bruto Espumante 2021

Bairrada
Cor citrina límpida. Frutos de polpa branca, maças verdes, algumas notas de tosta com final ligeiramente limonado. Boa estrutura de boca, equilibrado, excelente mousse fina, bolha fina e persistente. Intenso, longo, cremoso e envolvente.
Price: € 16,65
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Detalhes do produto

Vinificação:
Vinho Base, elaborado pelo processo de bica aberta, seguido de fermentação com temperatura controlada. Segunda fermentação pelo método clássico durante 15 meses. Um mês de remouage seguida de degorgement. Estágio de 15 meses garrafa e 2 meses antes de libertar para o consumidor.

Castas:
Baga,Touriga Nacional,Pinot Noir

Notas de prova:
Cor citrina límpida. Frutos de polpa branca, maças verdes, algumas notas de tosta com final ligeiramente limonado. Boa estrutura de boca, equilibrado, excelente mousse fina, bolha fina e persistente. Intenso, longo, cremoso e envolvente.

Conselhos de armazenar e servir:
Pode ser consumido de imediato ou nos próximos 2 anos, desde que guardado em pé ou deitado em local fresco e sombrio. Servir a 6ºC.

Emparelhamento com comida:
Como aperitivo e acompanhamento de diversas entradas.

Alérgenos:
Contém sulfitos.

Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.

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