Detalhes do produto
Este Frasqueira / Garrafeira, com a chancela da HM Borges, foi envelhecido paulatinamente ao sabor do clima ameno e subtropical da cidade do Funchal, durante mais de 30 anos, num casco de carvalho centenário, parte do espólio da empresa. Este vinho no estilo Meio Doce, da colheita de 1986, resulta da meticulosa enologia de Jorge Borges Gonçalves e Ivo Couto, enobrecida pelos cascos da HM Borges e pela posição estratégica das instalações da mesma. As uvas, conduzidas pelo sistema de Latada e vindimadas manualmente, foram cuidadosamente seleccionadas, desengaçadas e fermentadas sem contacto pelicular.
Castas:
Boal
Notas de prova:
Cor âmbar profunda com laivos esverdeados. No aroma tem notas de rum, conhaque, verniz, madeira tostada (fumo), melaço, caramelo, chocolate, chá e amêndoa torrada. Na boca é um vinho cheio, bem estruturado e de grande concentração. Final de boca longo e elegante. Prevalência de notas de frutos secos, especiarias, tabaco e chá preto. Acidez e doçura em perfeito equilíbrio.
Conselhos de armazenar e servir:
Deverá ser conservado na vertical e após a sua abertura, o vinho permanecerá por vários meses em boas condições. Os frasqueiras podem criar depósito natural, pelo que recomendamos a sua decantação. Pode ser apreciado simples, como um aperitivo de excelência.
Emparelhamento com comida:
É excelente como digestivo e acompanha bem sobremesas e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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