Detalhes do produto
Foram utilizadas uvas de várias vinhas de qualidade do Estreito de Câmara de Lobos e São Vicente. As uvas foram prensadas em prensa pneumática. A parada da fermentação ocorre no grau de doçura desejado pela adição de álcool vínico (96%). Este vinho atinge as suas características únicas pelo processo de estufagem. É então amadurecido em barris de carvalho por até 3 anos antes de ser misturado e engarrafado.
Castas:
Tinta Negra
Notas de prova:
Cor avelã. Notas de compota de alperce, frutos secos, figos, mel e caramelo. Elegante e complexo. Bem equilibrado e excelente acidez, limpo, cheio e com um final longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir entre 13ºC e temperatura ambiente baixa, 14ºC, ou se desejar com gelo. Deve ser mantido em local fresco e seco. Este vinho foi filtrado e não requer decantação. Foi engarrafado pronto a beber e mantém-se bem vários meses após a abertura.
Emparelhamento com comida:
Excelente como digestivo, com presunto, queijo e sobremesa.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. Medalha de Ouro Berliner Wein Trophy 2011;
. Medalha de Ouro Berliner Wein Trophy 2010.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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