Detalhes do produto
Vindima manual para caixas. Desengace parcial com 20% dos cachos inteiros. Maceração a frio durante 2 dias. Fermentação com curtimenta durante 3 dias. No final desses dias o mosto é prensado e acaba a fermentação em barricas usadas. Estágio nas barricas durante 5 meses.
Castas:
Pinot Noir
Notas de prova:
Cor vermelha aberta, pouco profunda, mas brilhante. Boa frescura e intensidade aromática marcada por notas florais, frutos vermelhos frescos e ligeiro especiado. Acidez viva, corpo leve, mas bem estruturado e vibrante no paladar, com a fruta vermelha jovem a dominar a prova e o seu final prolongado.
Conselhos de armazenar e servir:
Temperatura de serviço recomendada de 10 a 12º C.
Emparelhamento com comida:
Acompanha comida internacional e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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