Detalhes do produto
As uvas são colhidas nos períodos menos quentes do dia, chegando à adega frescas e intactas. Depois, são escolhidos e distribuídos de acordo com as características que a equipa de enologia pretende para o lote a produzir. A fermentação decorre em cubas de inox após longa maceração pelicular. No final da fermentação, o vinho é transferido para barricas de carvalho francês e americano, onde permanece pelo menos 4 meses, garantindo o desenvolvimento de alguma complexidade, sem nunca perder os seus aromas varietais.
Castas:
Touriga Nacional
Notas de prova:
Cor violeta escuro. Aromas de frutos silvestres, especialmente amoras e ameixas pretas, com notas de especiarias. No fundo da boca, com a presença de ervas finas e um toque de cacau acompanhado de notas de menta e violeta e a doçura da baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho. Gordo Barão Touriga Nacional, na boca é concentrado, com taninos aveludados e bem integrados.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir a uma temperatura de 16ºC/18ºC.
Emparelhamento com comida:
Acompanha bem queijos, carnes grelhadas e carnes vermelhas no forno.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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