Detalhes do produto
Vinificação:
Ururabo significa Flor numa língua Bantu. O “Vinho de Flor”, tal como nome indica, tem a particularidade de estagiar em botas de Jerez, sob um “véu” de leveduras de flor, que se desenvolve na superfície dos vinhos em contacto com oxigénio. Este processo é mundialmente conhecido sobretudo pela representação que tem nos famosos vinhos fortificados de Jerez de la Frontera em Espanha. O Niepoort Ururabo resulta da aplicação desta técnica à vinificação de uma casta típica do Douro, para produzir um vinho tranquilo com o caracter oxidativo de um Jerez. Vindíma manual, malolática em "Bota" de Jerez, fermentação em Inox, estágio de 12 meses em "Botas" de Jerez.
Ururabo significa Flor numa língua Bantu. O “Vinho de Flor”, tal como nome indica, tem a particularidade de estagiar em botas de Jerez, sob um “véu” de leveduras de flor, que se desenvolve na superfície dos vinhos em contacto com oxigénio. Este processo é mundialmente conhecido sobretudo pela representação que tem nos famosos vinhos fortificados de Jerez de la Frontera em Espanha. O Niepoort Ururabo resulta da aplicação desta técnica à vinificação de uma casta típica do Douro, para produzir um vinho tranquilo com o caracter oxidativo de um Jerez. Vindíma manual, malolática em "Bota" de Jerez, fermentação em Inox, estágio de 12 meses em "Botas" de Jerez.
Castas:
Gouveio
Notas de prova:
De carácter oxidativo e estruturado, com notas de frutos secos e especiarias, e uma acidez prolongada que o mantém fresco e vivo.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a garrafa deitada a uma temperatura de 15°C. Servir a uma temperatura de 10-11°C.
Emparelhamento com comida:
O Ururabo será o acompanhamento perfeito para os melhores pratos de peixe e até mesmo com uma vasta variedade de queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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