Detalhes do produto
Colheita mecânica. Prensagem suave em prensa pneumática. Fermentação em inox com controle de temperatura. Bâtonnage suave apenas nos primeiros 4 meses. Sem fermentação malolática para preservar a frescura. O vinho permanece em cubas de inox até ao engarrafamento. Só é lançado no mercado após um mínimo de 3 meses de envelhecimento em garrafa para melhor harmonia.
Castas:
Sauvignon Blanc
Notas de prova:
Amarelo com laivos esverdeados. Aromas pronunciados de toranja, flor de laranjeira e lima. Ligeiros aromas de pimenta verde, conferindo uma certa complexidade. Corpo médio, com acidez vibrante. Retrogosto mineral longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Conservar em local fresco e seco (12 a 14 Cº) longe da luz direta e sem grandes oscilações de temperatura. Servir entre 8-10ºC. Perfeito para consumo imediato, mas manterá a sua frescura até 4 anos após a colheita.
Emparelhamento com comida:
Acompanha marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 87 pontos Revista de Vinhos;
. 17 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
Não é possível enviar a apreciação da sua avaliação.