Detalhes do produto
Os Portos Vintage da Dow's são produzidos apenas em anos de qualidade excepcional e representam apenas uma parte muito pequena da produção total da empresa nesse ano. Em média, apenas duas ou três vezes a cada dez anos as condições meteorológicas são suficientemente boas para permitir a elaboração do Dow's Vintage Port. Ao longo dos séculos 19 e 20, os Portos Dow's Vintage foram vinhos de referência em praticamente todos os grandes anos, definindo consistentemente os padrões entre todas as casas de Vinho do Porto. Os Vinhos do Porto Dow's Vintage são extraídos dos melhores vinhedos das empresas; Quinta do Bomfim e Quinta da Senhora da Ribeira. Cada propriedade contribui para o estilo único e distinto da Dow. Esta safra é uma safra de pequena produção com apenas 5.480 caixas lançadas no mercado.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Notas de prova:
Cor profunda, aroma muito floral, com predominância de lavanda e alecrim e notas de especiarias, paladar encorpado, estrutura rica e muito elegante, num equilíbrio mágico entre fruta e taninos, perdurando no final de boca seco e harmonioso. Você nunca esquece um vinho desses.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 17º e 18º C. Conservar a garrafa de lado, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
O Porto Vintage Dow’s é uma forma fabulosa de terminar um almoço ou jantar. Acompanha maravilhosamente sobremesas de chocolate, como a mousse de chocolate, mas também pode ser saboreado sozinho, proporcionando um momento memorável na companhia de bons amigos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 98 pontos Falstaff;
. 96 pontos Robert Parker;
. 96 pontos Wine Enthusiast Magazine;
. 96 pontos Wine Spectator Magazine;
. 95 pontos Wine & Spirits Magazine;
. 95 pontos CellarTracker;
. 19 pontos Vinum Wine Magazine;
. 19 pontos Revista de Vinhos;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
A foto apresentada é um exemplar de uma das garrafas que temos disponiveis para entrega. Tenha em consideração que quanto mais antigo for o vinho, maior a probabilidade de a garrafa apresentar alguma sujidade exterior ou os rótulos ligeiramente danificados. Isto não significa no entanto que o vinho não esteja em condições de ser consumido.
Os vinhos da nossa zona de raridades são armazenados e climatizados da forma mais correta para que o vinho envelheça corretamente em garrafa, no entanto ao longo do tempo, o vinho vai evoluindo e alterando as suas caracteristicas.
Recomendamos que retire a rolha com cuidado e deixe o vinho arejar durante algum tempo de forma a libertar os seus aromas naturais. Evite decantar pois poderá ser uma operação demasiado agressiva para vinhos antigos.
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