Detalhes do produto
vinificação iniciou-se por prensagem suave de todos os cachos em prensa pneumática. Após a prensagem o mosto é decantado estático a 10ºC durante 48 horas. Parte do vinho fermentou em barricas novas e usadas de carvalho francês. Após a fermentação alcoólica, o vinho estagiou durante 4 meses em barricas de carvalho francês em contacto com as borras finas onde se procedeu à dosagem quinzenal. Foram produzidas 2200 garrafas.
Castas:
Antão Vaz,Semillon,Verdelho
Notas de prova:
Cor amarela cristalina com laivos dourados. Aroma complexo e elegante com notas de fruta de polpa branca bem integradas com aromas tostados provenientes da fermentação em barrica. Sabor rico a fruta com bom volume e excelente acidez.
Conselhos de armazenar e servir:
A garrafa deve ser mantida em local seco e fresco, ao abrigo da luz. Servir entre 8°C-10°C.
Emparelhamento com comida:
Ideal para acompanhar refeições ligeiras como pratos de peixe, marisco e saladas. No entanto, o seu potencial também se mostra quando apreciado sozinho ou como aperitivo.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 90 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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