Detalhes do produto
Após a seleção das melhores parcelas de Touriga Nacional, a uva foi transportada para a adega em caixas de 20kg. A fermentação iniciou-se após 24 horas de maceração pelicular em lagar e foi posteriormente continuada em cubas de inox durante cerca de 8 dias a temperatura controlada entre os 20 e os 24ºC. Uma parte do lote estagiou por um período de 15 meses em barricas usadas de carvalho francês e americano. O restante permaneceu em cuba inox para acentuar as características aromáticas da casta no final do lote.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Notas de prova:
Vinho limpo e brilhante, de cor púrpura intensa. O nariz revela aromas de frutos vermelhos, florais e violetas, combinados com notas de especiarias e baunilha. O paladar é complexo e equilibrado, com taninos suaves e um final longo e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Recomenda-se armazenamento em local fresco, com temperatura constante (conservação ideal 12ºC), protegido da luz e na posição horizontal.
Emparelhamento com comida:
Perfeito para acompanhar carnes de caça ou vermelhas. Imaginamos vitela ou cordeiro cozidos lentamente.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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