Detalhes do produto
Uvas provenientes de vinhas velhas do Planalto Mirandesa, a mais de 600 metros de altitude, com solos xistosos. Vindima manual em caixas de 20Kg. Recepção com desengace parcial e esmagamento suave. Fermentação com leveduras autóctones em cubas de inox, sem demasiada extracção. Estágio de 12 meses em barricas velhas de carvalho português.
Castas:
Bastardo,Mourisco,Tinta Gorda,Old Vines
Notas de prova:
Cor rubi aberta, translúcida. Aroma delicado com frutos vermelhos frescos no primeiro instante, expandindo para um ligeiro fumado. Na boca muito fresco e leve com acidez e taninos muito complicados, final longo e mineral.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser armazenado em local seco e fresco. Servir entre 15ºC-17ºC.
Emparelhamento com comida:
Excelente harmonização com carnes e fumados de porco, caça e aves, massas e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 16,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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