Detalhes do produto
As uvas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz foram vindimadas à mão, em setembro, para caixas de 20 kg, desengaçadas e ligeiramente esmagadas. Após maceração a frio durante 48 horas, a fermentação decorreu em cubas de inox durante 15 dias a uma temperatura de 20ºC e foi seguida de maceração após fermentação durante 45 dias. Posteriormente iniciou-se o processo de envelhecimento durante 20 meses em barricas de carvalho francês de 500 litros de 4º uso. 2000 frascos de 750 ml foram envasados em agosto.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas de prova:
Apresenta uma cor particularmente intensa e jovem, a que se segue um nariz maduro onde se conjugam frutos pretos intensos com notas florais. Na boca é rico e denso com uma estrutura de taninos maduros e acariciantes equilibrados por frutas suculentas e vibrantes e uma acidez que mantém o final longo e limpo.
Conselhos de armazenar e servir:
Melhor servido a 16ºC-18ºC.
Emparelhamento com comida:
Harmoniza com carnes brancas e vermelhas, além de queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 18 pontos Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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