Detalhes do produto
fase de maturação decorreu lentamente e permitiu uma colheita precoce em meados de setembro. As uvas foram vindimadas, com uma rigorosa seleção na vinha e na adega outra triagem. Fermentado com desengace parcial (30%) por um período de 15 dias a temperatura controlada, permitindo a extração controlada de cor e compostos de sabor mais frescos, adicionada fermentação maloláctica realizada em novembro em inox. Estagiou cerca de 6 meses em barricas de carvalho francês, curta maturação em barricas de carvalho de forma a proporcionar um vinho mais fresco e complexo.
Castas:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Francisca
Notas de prova:
É um vinho violeta rubi, média concentração, fruta vermelha fresca em close, complexidade e elegância derivadas do curto estágio em carvalho francês, equilibram-se para trazer à tona um carácter do Douro, mais apelativo, descomplicado e informal. Concebido para ser consumido jovem mas com potencial de envelhecimento. Boca com textura sedosa, vinoso, taninos polidos, marcam um caráter limpo e direto.
Conselhos de armazenar e servir:
Servir cerca de 16 – 17º C.
Emparelhamento com comida:
Sirva com carnes preparadas, assados e queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Críticas e prémios:
. 17 pontos Revista de Vinhos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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