Detalhes do produto
Vindima na 2ª semana de Setembro. Uva esmagada e não desengaçada . As uvas f ermentaram com as leveduras naturais em lagar com pisa a pé , sem controlo de temperatura . No final foi prensado e fez a fermentação malolatica em cuba de inox , depois passou para barricas usadas. Estágio de 100% em barricas usadas durante 59 meses.
Castas:
Touriga Nacional,Tinto Cão,Alicante Bouschet,Sousão
Notas de prova:
Cor vermelha profunda. No nariz, aromas de frutas pretas aveludadas. Na boca sobressaem os frutos pretos, mas em perfeita harmonia com notas de madeira e taninos elegantes. Revela um perfil cheio de personalidade e termina de forma longa e elegante.
Conselhos de armazenar e servir:
Sirva por volta dos 14 a 16ºC.
Emparelhamento com comida:
Sirva com pratos de caça (Javali, Perdiz, Faisão, Lebre), cogumelos no forno, cabrito e borrego no forno, feijoadas, cabidela de frango do campo, ensopados, queijos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto não contém qualquer caixa exterior sendo vendido como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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