Detalhes do produto
O ano de 2019 foi um ano muito seco e pouco comum no Douro, com uma diminuição da produção em 25% comparando com anos anteriores. A seca extrema levou à maturação das uvas mais cedo, apesar disso a colheita foi de uma óptima qualidade. A colheita das uvas nas vinhas foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu em lagares de inox com pisa mecânica, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este fantástico Porto Vintage.
Castas:
Touriga Nacional,Tinto Cão,Touriga Franca,Tinta Roriz
Notas de prova:
Este Vintage 2019 apresenta uma óptima concentração e simultaneamente uma bonita cor opaca. Sobressai aromas a fruta bem fresca. É um vinho cheio na boca com taninos ricos e com um final robusto e longo.
Conselhos de armazenar e servir:
Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre 15º e 17º C. Conservar a garrafa na posição horizontal, em local fresco, seco e escuro.
Emparelhamento com comida:
Beba com queijos como Stilton ou Gorgonzola ou com sobremesas à base de frutos vermelhos ou chocolate preto.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Nota:
Este produto pode incluir uma caixa exterior de madeira ou de cartão. Se for o caso iremos incluir a caixa exterior e embalar de forma a evitar qualquer tipo de quebra durante o transporte. No entanto não nos podemos responsabilizar por danos na caixa exterior, estando apenas segurado o produto tal como apresentado nas imagens. Se tiver alguma instrução específica ou questão sobre a caixa, por favor entre em contato com o nosso serviço de apoio ao cliente e faremos todos os possíveis para atender o seu pedido.
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